其他
难吃、没营养,国人对餐饮工业化的误解太深了!
The following article is from 菁财资本 Author 菁财聚焦大消费
究竟什么是餐饮的工业化?人们对餐饮工业化的误解有多深?工业化对餐饮又有着什么样的促进作用?本文将一一进行拆解与剖析。
世间有两件事情是很罪恶的:
01
什么是餐饮工业化02
餐饮工业化的意义节约资源和综合利用食材
大幅提升品质的稳定性和食安保障
提升终端门店效率
实现中餐“出海”
03
餐饮工业化的常见误解
餐饮工业化就是没有营养
餐饮工业化就是不卫生
餐饮工业化就是不好吃
餐饮工业化就是全面向西餐学习
04
中国餐饮工业化发展三阶段传统餐饮时代
麦肯时代
后工业化时代
小 结
来源:菁财资本(ID:jcziben)
编辑 | 黄壁连
红 餐 精 选
↓↓↓
(点击以上图片可阅读)
内容交流/转载 | 微信:hongcw66
商务合作 | 电话/微信:
13265099024 & 17724287321